基本信息
| 标准名称： | 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 |
| 英文名称： | Microbiological examination of food hygiene-Examination of milk and milk products |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 数学、自然科学 >> 微生物学 >> |
| 替代情况： | GB/T 4789.18-1994;被GB 4789.18-2010代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2004-01-01 |
| 首发日期： | 1984-12-25 |
| 作废日期： | 2010-06-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 上海市食品卫生监检所 |
| 起草人： | 计融、付萍、姚景会 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-01-01 |
| 页数： | 4页 |
适用范围
本标准规定了乳与乳制品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于鲜乳及其制品(菌落总数检验不适于酸乳)的检验。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 数学 自然科学 微生物学